クリスマスクッキー
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先日のマイ箸作りのワークショップの後、恒例のポトラックが行われましたが、その時に持って行くために焼いたクッキー。 ココナッツマカロン
本当はコロンとした形になるはずなのに、なぜかペチャッとしてしまいました(汗)でも、チョコレートソースにディップしてマカデミアナッツをトッピングしたら、それらしくなったかな〜?と自己満足(笑)
ココナッツがたっぷりで、嫌いな人にはお薦めできませんが、ココナッツとチョコレートの相性は◎
卵白のみなので、さっくり軽い仕上がりです。
赤いクロスを敷いた籠に入れ、ちょっぴりクリスマスらしく♪
本当はコロンとした形になるはずなのに、なぜかペチャッとしてしまいました(汗)でも、チョコレートソースにディップしてマカデミアナッツをトッピングしたら、それらしくなったかな〜?と自己満足(笑)
ココナッツがたっぷりで、嫌いな人にはお薦めできませんが、ココナッツとチョコレートの相性は◎
卵白のみなので、さっくり軽い仕上がりです。
赤いクロスを敷いた籠に入れ、ちょっぴりクリスマスらしく♪
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by nyankoa
| 2010-12-17 08:16
| 食べ物