BBQチキンサンドイッチ
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またまたサンドイッチの夕食。夏はキッチンで料理を作ると暑いので、バーベキューの出番が多くなります。シェフである、彼の気分次第でもありますが....
今回はバーベキューチキンのサンドイッチ。市販のバーベキューソースをチキンにかけてグリルで焼きます。 グリルで焦げ目をつけた全粒粉のバーガーバンズに、マヨネーズ、マスタードを塗り、レタス、トマト、タマネギのスライスをのせ、チーズはチェダーチーズをチキンにのせてトロ〜ッとさせました。 完成!
サンドイッチって、素材一つ一つの味をダイレクトに味わうものだと思うのですが、例えばマヨネーズひとつにしても、使用するもので全く違う味のサンドイッチになったりします。今回使用したバーベキューソースは今ひとつだったので、次回はソースから手作りしてみようと思います。
今回はバーベキューチキンのサンドイッチ。市販のバーベキューソースをチキンにかけてグリルで焼きます。
サンドイッチって、素材一つ一つの味をダイレクトに味わうものだと思うのですが、例えばマヨネーズひとつにしても、使用するもので全く違う味のサンドイッチになったりします。今回使用したバーベキューソースは今ひとつだったので、次回はソースから手作りしてみようと思います。
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by nyankoa
| 2007-07-27 03:53
| うちご飯