たけのこご飯
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5月5日のこどもの日には間に合いませんでしたが、たけのこご飯を作りました。 筍と油揚だけでシンプルに。
生の筍は売っているのかな?ここでは手に入らないと決め込んで、日系マーケットで茹で筍を買ったので手抜きです(汗)それでも、十分筍の旨味を味わうことができました。木の芽があれば、なお良しでしたが....
久しぶりに食べたたけのこご飯。美味しくて感激♪
やっぱり和食はいいな〜と、しみじみ思いながら食しました。
5月5日のこどもの日には、柏餅を食べ、夕飯はたけのこご飯、そして菖蒲湯に入るというのが我が家の習わしでした。無性に懐かしい.....
これからも、日本の年中行事はできる範囲でお祝いしたいと思います。と言っても、食べ物中心ですが(笑)
生の筍は売っているのかな?ここでは手に入らないと決め込んで、日系マーケットで茹で筍を買ったので手抜きです(汗)それでも、十分筍の旨味を味わうことができました。木の芽があれば、なお良しでしたが....
久しぶりに食べたたけのこご飯。美味しくて感激♪
やっぱり和食はいいな〜と、しみじみ思いながら食しました。
5月5日のこどもの日には、柏餅を食べ、夕飯はたけのこご飯、そして菖蒲湯に入るというのが我が家の習わしでした。無性に懐かしい.....
これからも、日本の年中行事はできる範囲でお祝いしたいと思います。と言っても、食べ物中心ですが(笑)
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by nyankoa
| 2011-05-14 04:29
| うちご飯