鍋始め
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週末のサンディエゴ、土曜日は気温が25℃くらいまで上がり夏のよう。今日は18℃と気温の差が激しい。ちょっと身体が付いていきません。そのせいか、風邪をひきそうな嫌〜な予感....クリスマス前に風邪はひきたくないので、養生しなくちゃ.....
昨日の晩には、この冬初めての鍋を頂きました。あ〜、そういえば、先日『おとん』でもつ鍋食べたっけ。今回はおうち鍋。しゃぶしゃぶにしました♪(画像無しですが....)
箸休めに作ったもの。 かんぴょうのわさびマヨ和え
かんぴょうとカニカマをマヨネーズ、ヨーグルト、練りわさびを混ぜたソースと和えるだけ。かんぴょうの食感が楽しめます。 れんこんの含め煮
圧力鍋使用。薄口醬油で味付け。 Baked Sweet Potato
アメリカのスイートポテトを使用。オリーブオイル、ガーリック、ローズマリーを絡ませてオーブンで焼きました。ヘルシーなフライドスイートポテト♪
ガーリックのパンチがきいて、ポテトの甘さといい具合にマッチ。ポテト好きな私には、止まらない美味しさ!
やっぱり、冬は鍋ですね〜。身体が温まるし、食卓に湯気がある風景っていいですよね?!心まで暖まって幸せになれます♪
日本では洋風鍋なるものが流行っているそうですが、今年はそちらのほうも試してみたいな〜。
昨日の晩には、この冬初めての鍋を頂きました。あ〜、そういえば、先日『おとん』でもつ鍋食べたっけ。今回はおうち鍋。しゃぶしゃぶにしました♪(画像無しですが....)
箸休めに作ったもの。
かんぴょうとカニカマをマヨネーズ、ヨーグルト、練りわさびを混ぜたソースと和えるだけ。かんぴょうの食感が楽しめます。
圧力鍋使用。薄口醬油で味付け。
アメリカのスイートポテトを使用。オリーブオイル、ガーリック、ローズマリーを絡ませてオーブンで焼きました。ヘルシーなフライドスイートポテト♪
ガーリックのパンチがきいて、ポテトの甘さといい具合にマッチ。ポテト好きな私には、止まらない美味しさ!
やっぱり、冬は鍋ですね〜。身体が温まるし、食卓に湯気がある風景っていいですよね?!心まで暖まって幸せになれます♪
日本では洋風鍋なるものが流行っているそうですが、今年はそちらのほうも試してみたいな〜。
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by nyankoa
| 2009-12-23 03:51
| うちご飯